2022.02.04
ひな祭りシリーズ♪
フレンチトーストで使用した卵。
ひな祭りに向けて殻を使います。
昨年に引き続き、手作り雛人形やります。
ご存知ない方はお楽しみに(^-^)/
2022.02.01
ひな祭りの飾り付けを行いました(^▽^)/
ひな祭りの飾り付けをしました。
コロナ禍、豆まきは中止し、節分はおマメ料理盛りだくさんで堪能します。
2022.01.27
今日の昼食(*^-^*)
ハンバーグのみぞれ煮。
和風ハンバーグです。
大根おろしをいっぱい入れて沸騰させ、そこにお醤油、お砂糖、みりん、日本酒などの調味料で味を整えます。この段階ではまだ、大根おろしの辛味が強く、美味しくはありません。
そこに、表面を焼いたハンバーグを投入しじっくり煮込んでいきます。そうするとハンバーグの肉汁で、とーってもまろやかなご馳走に仕上がりました(^-^)/
2022.01.21
豚の角煮
本日のメニュー、豚の角煮丼。
昨日から仕込み頑張りました！
一晩寝かせて、しっかり味も染み込んで、見た目以上の出来になりました。
お野菜は、お浸しとすまし汁にふんだんに使い、しっかりバランスに配慮。
なかなかご自宅では難しいですよね。
どうぞ、デイサービスわかばで温かいご飯をお召し上がりください(^-^)/
香りも届けばよいのですが。本日の昼食です。
なかなか『映える』画像を撮影するのは難しいです
2022.01.20
新型コロナ変異株
新型コロナ変異株、オミクロン株が日本全国で猛威を奮っています。
連日、過去最多を更新し続け、先が見えない不安がつのるばかりです。
先日、沖縄県在住の看護師をしている知人に連絡をしました。
同居家族内に陽性者が出てしまい濃厚接触者、出勤できなくなっているそうです。受け止めるしかないと、気丈に振る舞ってくれていたのかもしれませんが、ご家族全員比較的お元気と、声は明るく感じました。
医療従事者をはじめエッセンシャルワーカーが働けない。
報道だけではなく、沖縄県では現実に起こっているのですね。
本日の昼食。
見て、温まって下さい(*^-^*)
2022.01.18
柿の種Σ(ﾟДﾟ)
今日は晴れたおかげで、お庭で作業ができました。
昨年、秋にご利用者様のお宅のお庭にできた柿を頂き
渋抜きをして美味しく食しました。
その柿の種、心優しいご利用者様がネット検索し、見事発芽させました。
本日、植え付け作業をしました(^^)/
桃栗３年、柿８年。
８年後、柿が実を付けてくれるまで、みんな元気に過ごしましょう(^o^)丿
2021.12.16
サツマイモを収穫しました！！
おはようございます！！
デイサービスわかばでは色々な野菜を育てています。
先日、利用者様とスタッフでサツマイモ掘りを行いました。
今年もたくさんのサツマイモを収穫することができました♪
自分たちで育てたとれたての新鮮野菜♪
食べるのが楽しみです!(^^)!
2021.09.27
ピーマンを収穫しました！！
おはようございます！！
デイサービスわかばでは色々な野菜を育てています。
今朝は、形、大きさ様々なピーマンがとれました(*^^)v
自分たちで育てたとれたての新鮮野菜♪
食べるのが楽しみです!(^^)!
2021.02.21
かわいく出来ました(*^_^*)
ご利用者様と知恵を絞り作りました。
卵の殻に絵をかいて
トイレットペーパーの芯で着物を作り
色ずけしました。
家にあるもので作れるので
皆様も是非
作ってみてください( *´艸｀)
